2006年06月30日

●とっぽぎ

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業務用スーパーマーケットのPROMARTに行ってみました。
すると、韓国食材コーナーにありました。
念願のとっぽぎ(韓国のおもち)がありました。
袋を見ると、大阪鶴橋班家と書いています。
先日、宇品の韓国市場で買ってきて美味しかったので、近くでないか探していました。
他にも、中華食材コーナーで、台湾製の新竹米粉(ビーフン)も買ってきました。
さっそく、とっぽきのコチジャン炒めを作ってみました。

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とっぽぎの歯ごたえと甘みがなんとも言えませんでした。
韓国の南大門で、食べたのはもっと辛かったけど、唐辛子は控えめにしました。

2006年06月28日

●ヨーキークラブ牛窓オフ会2004

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今さらですが、ずっと工事中だった牛窓オフ会をalbumのnextの方にUPしました。
カメラを修理に出しているので、古い画像の整理をいています。
EOS Kissを、ちえちゃんが買って10日後の2004年11月14日(日)に開催されました。
牛窓のラハイナのドッグランを貸切にしました。
岡山だったので、近畿支部からも沢山特別参加して頂きました。
中国・四国のメンバーは、前日からラハイナとグラツァーノに泊まって楽しく過ごしました。
しかし、こうやってみるとカメラの腕はあまり上がってないような。
一眼なんで、オートで、それなりに最初から撮れているようです。
同宿の近畿支部のプロカメラマンのchuさんに、いろいろ教わりました。

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2006年06月23日

●デザートcafeゴールデンVol2

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デザートcafeゴールデン優ちゃんのテレビ出演が1週間延期になりました。
6月29日(木)6:55~7:54広島RCC(中国放送)の神様の宿題です。
わたしは、チャンネル間違えて留守録してたので、良かったです。
今度は、是非見たいと思います。

2006年06月22日

●アジア料理

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野菜たっぷり簡単棒棒鶏(バンバンジー)

最近アジア料理にはまっています。
野菜もたっぷりで、ヘルシーな感じがします。
けっこう、本格的な現地の料理のレシピが、載っているアジア料理を楽しむ会のHPを参考にしています。
中華料理や、韓国料理だけでなく、インドネシアのナシゴレンなんかも作ってみました。
また、いろいろアレンジして楽しんでいます。

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ニラとあさりのチジミ   韓国のおもちのトッポッキ入り回鍋肉

韓国材料と中華の合体です。
回鍋肉のやさしい味付けと甘いおもちが美味しかったです。
野菜たっぷりの簡単棒棒鶏(バンバンジー)は、albumのレシピノートの肉料理にレシピUPしています。
レシピノートは、どなたでUP出来ます。


2006年06月21日

●デザートcafeゴールデン

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デザートcafeゴールデンの優ちゃんが、テレビに出演します。
広島RCC(中国放送)の6月22日夜6:55~7:55分の神様の宿題です。
アンガールズの犬名ビンゴゲームのコーナーです。
ライオンカットの優ちゃんが、見られます。
楽しい優母さんのblogは、一見の価値があります。

2006年06月18日

●パピちゃん、11才のお誕生日

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パピちゃん、無事11歳になりました。
一時は、首のヘルニアでどうなることかと思いましたが、元気に誕生日を迎えることが出来ました。
今日は、パピちゃんも、るいちゃんのヒーリングを受けてその後、家族全員で、デザートcafeゴールデンにお誕生日ケーキを受け取りに行きました。

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パンに群がる愛ちゃんとラブちゃん。 パピちゃん、まったりです。

看板犬のゴールデンの優ちゃんは、すっきりライオンカットにしていました。
しっかり、なでなでして、優母さんともゆっくりお話させてもらいました。
帰りにちえちゃんは、次のちえちゃんの27歳のお誕生日ケーキも予約していました。
永遠の27歳です。

2006年06月16日

●今朝とれこいわし

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瀬戸内のこいわしが、解禁になりました。
大竹沖の阿多田島産の今朝とれこいわしが、近所のスーパーに10時ころには並びます。
40匹くらい入っているでしょうか、198円です。
さっそく、買ってきて手でしゅごして、冷水でしっかり洗って刺身の出来上がりです。
洗えば洗うほど、鯛よりうまいと言われています。

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残りの半分は、頭と内臓だけとってこいわしの天婦羅にすることにします。

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