●とっぽぎ
業務用スーパーマーケットのPROMARTに行ってみました。
すると、韓国食材コーナーにありました。
念願のとっぽぎ(韓国のおもち)がありました。
袋を見ると、大阪鶴橋班家と書いています。
先日、宇品の韓国市場で買ってきて美味しかったので、近くでないか探していました。
他にも、中華食材コーナーで、台湾製の新竹米粉(ビーフン)も買ってきました。
さっそく、とっぽきのコチジャン炒めを作ってみました。
とっぽぎの歯ごたえと甘みがなんとも言えませんでした。
韓国の南大門で、食べたのはもっと辛かったけど、唐辛子は控えめにしました。

