●トッポッキ
楽韓市場の釜山館で買ったトッポッキで、トッポッキ炒め回鍋肉風を作りました。
韓国旅行で食べたトッポッキが美味しかったので、検索して調べてみました。
そうすると、トッポッキを唐辛子とコチジャンで、真赤になるくらい入れています。
ちえちゃんが、辛いのが苦手なので、醤油、砂糖、はちみつ、酒、コチジャン、塩、胡椒で味付けしてトッポッキ炒め回鍋肉風にしました。
トッポッキのなんともいえない歯ごたえと甘みがアクセントになってとっても美味しく出来ました。
ちえちゃんから、★★★出ました。
トッポッキ、６００ｇ入って３６０円だったかな、お勧めです。
一緒に買ってきたカクテキキムチも、毎日大阪の鶴橋市場から直送されていてあまり辛くなくて美味しかったです。
