●手作りごはん（広島名物あなごめし）
新居浜の実家から、故郷新鮮冷凍便が届きました。
地物の新鮮なあなごが１５匹入っていました。
３匹ずつ小分け冷凍してくれています。
わたしの同級生のお袋さんが、魚の行商をしています。
わたしが子供の頃はリアカーでしたが、今は自転車で、朝獲れた新鮮な魚を届けてくれます。
同じ瀬戸内の新鮮あなごなので、さっそく広島名物あなごめしにしてみました。
２匹はタレを塗りながら焼いて、１匹は白焼きにしました。
白焼きはもちろん、わんこごはん用です。
わんこごはんのベースは、鶏ブリごはんです。
グリーンコープの産直若鶏と新居浜から送ってくれた八幡浜のブリです。
産直若鶏は、開放鶏舎で健康的に育てられていて、遺伝子組み換え飼料は使われていません。
また、飼料中のとうもろこしは更にＰＨＦ（収穫後に農薬を使用しない）のものです。
避妊手術を今日行うことになっていた愛ちゃんのために滋養強壮レシピにしてみました。
昨日から、何かじっとしておられずにわざと忙しくしてる自分がいます。
こんなときは、ちえちゃんにヒーリーングをしてもらって心を休ませます。
しかし、事情があって避妊手術は、１週間延期になってしまいました。
また、眠れぬ夜を過ごさなければなりません。
コメント
新居浜のあなごに八幡浜のブリ
贅沢ですね。
極めつけは、ちえさんのヒーリーング。
いいな～～～
Posted by: リッチ | 2006年10月31日 22:01 [RES]
パピちゃんの目の輝きがすごい可愛いですね♪
ワンコ手作りごはんいつ見てもスゴイですね～美味しそう・・・
Posted by: のんの | 2006年11月01日 10:10 [RES]
>>1 リッチさん
あなごの白焼きにすだちを絞って海人の藻塩をつけて食べましたが最高でした。
すだちも新居浜の垣生山といって子供の頃遊んだ山のものです。
ヒーリングは、肩こりくらいは一発でとれて気持ち良いですよ。
>>2 のんのさん
パピちゃんは首のヘルニアで寝たきり状態で、疲れた老人のような顔だったのが、手作りごはんにしてから、どんどん元気になって、今ではぴょんぴょん飛び回っています。
顔も童顔に戻ってとってもかわいいです。
Posted by: いってん | 2006年11月01日 19:24 [RES]
美味しそうな～あなごさん♪
ワンコゴハンも～素晴らしく美味しそう♪
この日記を
うちのワンコが見たら。。。
「いってんさん家の子になりたい、、」って
絶対思うわね～うふっ
絶対。。ワンコには見せないでおくわね(笑)
こっそり・・夜中から見ていたりして(笑)
Posted by: kei★ | 2006年11月01日 23:59 [RES]
>>4 kei★さん
手作り食お勧めですよ。
ラブちゃんのお腹のシミが綺麗に消えてしまいました。
わたしも汚い話ですが、毎朝う○こをしてたのが、毎食後出るんです。
体重が８ｋｇ減って背中のシミが薄くなりました。
ちえちゃんが、自分で気がついてるかどうかしりませんが、目じりのしわが薄くなって若返って見えます。
毎日わんこと同じ材料でごはん作っていました。
味噌汁には必ずかぼちゃかさつまいもに海草、きのこを入れて、お昼も前の夜の残りの野菜中心のおかずにして、ごはんと味噌汁にしました。
それまでは、お昼にラーメン、焼きビーフン、焼き飯、焼きそばをローテーションしてましたから、大違いです。
でも、腹だけは、引っ込みません。
Posted by: いってん | 2006年11月02日 10:51 [RES]