●讃岐うどん
「るみおばあちゃんの さぬきうどん」をお昼に食べました。
釜たまです～！
今日，届いたばかりの新鮮なたまごを使って・・・。
たまごは，溶きほぐして，ゆでたて熱々麺の下に入れてあります。
釜たまには，揚げ玉ですよね～
ということで，いってんさんが，揚げ玉を作ってくれました。
ついでに，かき揚げとちくわの天ぷらも・・・。
もちろん，うどんをゆでたのもいってんさんです。
というか，私は午前中，仕事だったので，
仕事から帰ってきて作ってもらって食べた・・・というのが正解です(*≧ｍ≦*)ププッ
とっても美味しくて，二人で三人前をぺろりと食べてしまいました。
でも，私たちは【讃岐うどん通】なので，欲を言えば，もう少しコシが欲しい・・・。
いってんさん曰く，「あごが疲れるぐらいのコシ」だそうです。
お勧めの讃岐うどんは，田中です。
愛媛の妹が，何度か送ってくれました。
これは，もう，最高に美味しい～(^_-)---☆Wink
地方発送もしているようなので，讃岐うどんの好きな方は，是非試してみてください。
コメント
るみおばあちゃんのさぬきうどん以前ＴＶで放送されたよね～
うどんもそうだけど働いてる若者達。
あごが外れそうなくらいのコシ！？
キャッハハハ～すごいうどんがすきなのね
いってんさん♪
Posted by: ユキママ | 2006年06月11日 00:05 [RES]
レスしてよく読んだら・・
あっ！あごが疲れるぐらいのコシ！ね～
変だと思ったわ！（笑）
外れたら困るものね～えへへ～
Posted by: ユキママ | 2006年06月11日 00:07 [RES]
>>1 ユキママさん
あご外れたら、食べれないよ。
Posted by: いってん | 2006年06月11日 05:22 [RES]
一度四国に行った時に、お店で食べた讃岐うどんの味、忘れられないです～
いってんさん、お料理が上手なんですね！
いいな～～☆
うちのパパは、全然ダメ…
玉子焼きも素材の味‥って言って、味付けしないで焼くので、子供も食べないです^^;
Posted by: チョコ | 2006年06月11日 09:32 [RES]
>>1 ユキママさん，こんにちは～
るみおばあちゃん，テレビで話題になったらしいわね。
私は見てないんだけど・・・。
初めて四国で本場の讃岐うどんを食べたとき，
うどんの見方が変わりましたよ～
やっぱりね，コシが命です。
Posted by: ちえ | 2006年06月11日 11:06 [RES]
>>4 チョコさん，こんにちは～
広島では，細うどんを食べることが多かったので，うどんは出汁で食べるもの・・・と思っていました。
初めて讃岐うどんを食べて，うどんは歯ごたえと喉越しを楽しむものという見方に変わりましたね～
やはり本場で味わうのが一番！
しかも，機械じゃなくて，手打ちじゃなくっちゃね！
パパさんに，うちに来て，修行して貰いますか？(*^.^*)エヘッ
Posted by: ちえ | 2006年06月11日 11:10 [RES]